Shiitakés et riz complet.

Des Shiitakés croustillants et "chewy" en même temps, aromatisés au gingembre, à l'ail et à la sauce soja, quel régal !@lamycosphere

Laquer des champignons c'est une technique un peu particulière, mais ça vaut vraiment la peine !

Une multitude de recettes existent sur internet pour vous aider à réussir du premier coups !